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郑州速冻食品介绍速冻食品的发展

发布日期:2019-10-16 作者:郑州食號优鲜食品有限公司 点击:

  像速冻食品里面的饺子、汤圆锅贴等这样的速冻食品,大家一定都吃过,那么速冻食品的发展历程大家知道吗?今天郑州速冻食品厂家来介绍下:


  速冻食品的主意是爱斯基摩人想出来的。在这之前,人们曾非常困惑,因为重新融化后的食物并不美味。克拉伦斯·博得赛亚——速冻食品的发明 者——在格陵兰岛旅游时发现,有些爱斯基摩人把鱼挂在室外。速冻食品厂家发现在零下40摄氏度的寒冷天气下,鱼在几分钟内就冷冻了,这样可以保存更长的时间,而且融化后味道也依然鲜美。速冻食品厂家认为博得赛亚发现应该尽可能快速冷冻食物,于是在1924年发明了一台设备,可以迅速冷冻食品,就像在格陵兰天寒地冻的天气里一样。

郑州速冻食品

  速冻食品厂家认为1920年世界上di一台快速冷冻机在美国试制成功后,速冻加工品随即问世。到50年代速冻食品越来越受到欢迎。速冻食品解冻在15cC左右的自然空气中,或放在10—15t的流动水中(特殊产品除外)。另外,速冻食品厂家认为与加工罐头相比,速冻食品加工简便,成本较低,延长了食品保存期,减少营养成分流失。


  速冻食品起源于美国,启始于1928年,但在以后很少的时间内,由于人们对速冻食品缺乏必要的认识,没有赢得更多的消费者,生产发展十分缓慢,调理肉制品厂家认为直到二次世界大战后,速冻食品才迅速发展起来。


  郑州速冻食品厂家认为近几年,世界速冻食品的生产和消费方兴未艾,其增长速度高达百分之二十到百分之三十,超过任何一种食品,品种达3000多个,美、日、欧一些国家已形成从原料产地加工、销售、家庭食用的完整的冷藏链,保证了速冻食品的工业化和社会化。


  以上就是郑州速冻食品厂家关于速冻食品的历史的介绍了,希望对大家有所帮助。


相关标签:郑州速冻食品,调理肉制品

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