如何选购安全的速冻食品

　　速冻食品概述

　　速冻食品Fast Frozen Food是将需速冻的食品，经过适当的前速冻食品处理，通过各种方式急速冻结，经包装储存于-18℃—-20℃下（一般要求，不同食物要求温度不同）的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品，其大优点完全以低温来保存食品原有品质（使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低，同时将细胞的部分游离水冻结，及降低水分活度），而不借助任何防腐剂和添加剂，同时使食品营养大限度的保存下来。具有原食品美味，方便，健康，卫生，营养，实惠，速冻食品厂家教你如何选购速冻食品。

　　1，要把大厂生产或名牌的产品作为.

　　2，就近选择到有低温冷柜的商店购买.

　　3，要选择包装完好，标识明确，有效保存期长的产品.

　　4，要注意包装内的产品是否呈自然色泽；若附有斑点或变色，即表示已变质.

　　5，要注意是否有解冻现象食品，如何选购安全的速冻食品良好的速冻食品应坚硬.

　　6，每次采购都要在后才取速冻食品，以免离开冰柜时间过长，一般户外保存时间在1小时左右，使用保温袋则可保存4小时左右.(具体与天气和温度有关系.)